店主のうどん考察

おはようございます、店主です。

説明するまでもなく香川県はうどんで知られており、当店近くにも十店以上のうどん屋さんが軒を連ねています。

ここでちょっと話が変わり、私の嫌いな食べ物の一つに椎茸があります。私含め椎茸嫌いな人は、欠片はもちろんエキスが入っていてもダメという場合が往々にしてあります。

勘の良い方はもうお気づきでしょうがこの椎茸、出汁にもよく使われるんですね(涙)。これ椎茸嫌い&うどん好きにとっては死活問題なんです(大袈裟)。

美味しいうどんを食べたい、でも椎茸は味わいたくない、一体どうすればいいのか(困惑)。ご安心ください！こちら で検索すると各店舗のだしに使われている材料が分かります。いや～助かりますね。

という訳で長々書いてきましたが、(椎茸が入っていない)美味しい出汁で食べられる当店近くのお勧めうどん店は正家 さんです。

 
※椎茸好きな方ごめんなさい(泣)。

香川県高松市のブランド買取・販売なら【ライラック】
https://www.lilak.jp

———–
〒760-0051
香川県高松市南新町3-6三井ビル1F
USED BRAND SHOP　Lilak(ライラック)
営業時間：10：00～18：00　定休日：日曜日・祝日
TEL：087-813-2360
———–